WIJNDOMEIN WAES Rood

WIJNDOMEIN WAES werd in 2005 opgericht en is de eerste commerciële wijngaard in Gent en omstreken. Gelegen aan de oevers van de Schelde nabij Gent wordt op een oppervlakte van 4 ha druiven voor zowel witte als rode wijn verbouwd. De wijnen dragen het label “100% Belgisch”.

De druiven worden manueel geplukt en opgeslagen gedurende 8 maanden in houten vaten van Franse eik (85%) en Amerikaanse eik (15%). 

De kleur is diep paars. Aroma’s van zwart fruit, viooltjes, peper en cacao. In de mond zet zich dit door in complexere, meer geëvolueerde toetsen van hout en kruiden; het geheel wordt ondersteund door een brede, ronde structuur met een goed potentieel. Deze wijn is niet gefilterd en niet geklaard en kan daardoor een natuurlijke neerslag ontwikkelen.

Past bij gevogelte en konijn, wit vlees, rood vlees, grillades en barbecue, zachte kazen.

Details: 

Herkomst: België - Oost Vlaanderen (Gent)

Inhoud: 75cl

Jaar: Recentste Jaar

Druif: Rondo/Regent/Leon Millot/Cabernet Cortis