WIJNDOMEIN STEINBERG ARES Pinot Gris

De percelen van wijndomein de Steinberg liggen in het Noord-limburgse Bree en Oudsbergen. De eerste aanplant gebeurde in 2016 op de Steenberg waar het perceel zon vangt op de oostelijke helling. De helling is ontstaan door de natuurlijke breuklijn die vertrekt vanuit Aken en een verval geeft van zo’n 30 meter. Dit maakt dat al de percelen rond ‘de steenberg’ zeer interessant is voor wijnbouw omwille van de bodemstructuur.

De totale oppervlakte van de reeds aangeplante wijngaarden bedragen 25 hectare, waar het grootste gedeelte ( 22 hectare ) in Oudsbergen is gelegen. Door de nabijheid van de Maas en de natuurlijk breuklijn beschikken we over een zand-lemige ondergrond met veel stenen. De hoeveelheid aan mineralen komen de wijnstokken ten goede. Deze stabiele ondergrond zorgt voor een ware smaaksensatie.

Een fantastisch product van eigen bodem met een finesse om u tegen te zeggen. Rijp wit fruit wordt in de afdronk gedomineerd door kruiden en witte peper die extra pit en lengte geeft. Perfect afgelijnde zuren in de onderbouw.

De kleur is een beetje naar het licht rozige toe, omdat deze eerst schilmaceratie heeft gehad. In de neus is dit een rijkelijke pinot gris met licht exotische fruitaroma’s en vooral veel kruidigheid.

In de afdronk zijn er frisse zuren die zorgen voor een aangename afdronk waar het fruit vol naar boven komt.

Lekker bij Vis en schaaldieren, Gevogelte, Wit vlees, Kruidige gerechten, Groentegerechten

Details :

Herkomst: België - Bree

Inhoud: 75cl

Jaar: Recentste jaar

Druivensoorten:  Pinot Gris