VIN DE LIEGE L'Insoumise Brut

De wijngaarden van Vin de Liège liggen voornamelijk in de regio Luik, in het gebied tussen de lagere valleien van de Jeker en de Maas.

L'Insoumise, de mousserende wijn van Vin de Liège, wordt gemaakt volgens de traditionele methode. De lage dosage zorgt voor frisheid en complexiteit. Perfect als aperitief!

Prachtige, intense kleur. Complexe en wijnachtige neus. Ronde en volle smaak.

Het werk in de wijngaard is erop gericht een goede balans te bereiken tussen rijpheid en een hoge zuurgraad (gedeeltelijke bladverwijdering, bodembedekkende gewassen met weinig concurrentie, enz.).

Het wijnmaakproces is erop gericht om de druiven zo respectvol mogelijk te behandelen. De selectie van cuvées en de tweede gisting volgens traditionele methoden zorgen ervoor dat de uitzonderlijke kwaliteit van deze druiven volledig tot uiting komt.

Perfect als aperitief, maar ook een heerlijke begeleiding bij lichte maaltijden, zachte kazen (zoals Brie) of een gerijpte geitenkaas.

 Details :

Herkomst: België - Luik

Inhoud: 75cl

Jaar: Recentste Jaar

Druif: Johanniter/Souvignier Gris