UN DIMANCHE EN FAMILLE Lestrille Merlot

Het landgoed ligt in Entre-deux-Mers, een gerenommeerde wijnregio die bekendstaat om zijn uitstekende terroir. Met 38 hectare wijnstokken verspreid over Saint-Germain-du-Puch en Nérigean, cultiveert Lestrille zijn wijngaarden met grote zorg en milieurespect. 

Wijnbouw: er wordt veel aandacht besteed aan de wijngaard, met snoei aangepast aan elke wijnstok en gericht op een beperkte opbrengst, een gecontroleerde bladoppervlakte, doordachte begroeiing per perceel, inzaai van groenbemesters en een oogst op optimale rijpheid.

Milieu: sinds het begin van de jaren 80 werken we volgens duurzame wijnbouwprincipes. We zijn lid van het SME du Vin de Bordeaux, collectief gecertificeerd volgens ISO 14001 en HVE, en sinds 2020 in omschakeling naar biologische landbouw. We hebben hagen aangeplant als nestplaatsen voor natuurlijke roofdieren, gebruiken geen onkruidverdelgers, hebben een boomgaard geplant, een vijver aangelegd en zaaien bloemenrijke braakstroken voor bijen en andere bestuivers. Daarnaast zijn we ook Bee Friendly-gecertificeerd.

Vinificatie: alles wordt in het werk gesteld om het fruitige karakter en de volle structuur van onze Merlot-percelen te respecteren.

Rijping: meerdere jaren rijping, zowel in eikenhouten vaten als in tanks.

Proefnotities: deze smakelijke wijn, een assemblage van verschillende jaargangen, combineert de fluweelzachte tannines van oudere wijnen met het fruit en de frisheid van jongere. Een echte uitnodiging om te delen: de perfecte fles voor familie en vrienden bij eenvoudige, smaakvolle gerechten, zoals onze voorouders dat deden — simpel en genereus.

Heerlijk om zo te drinken samen met je familie en vrienden. Zomerse hapjes , gerookte ham , olijven , salade met kip, ree of herterug

Details :

Herkomst: Frankrijk - Bordeaux

Inhoud: 0,75L

Jaar: Recentste Jaar

Druif: Merlot