TEN GAERDE Johanniter/Solaris
BEST ONLINE DEAL (enkel geldig bij online aankoop)
Het wijndomein situeert zich in Begijnendijk in het Hageland. De Houwaartse berg is ideaal voor wijnbouw dankzij het microklimaat en zuidhelling.
Johanniter is misschien wel de beste wijndruif voor ons klimaat. De wijnen zijn krachtig, fruitig en hebben overeenkomsten met Riesling en Pinot Gris. Dit is logisch, want deze druif is ontstaan uit een kruising tussen Riesling en de Pinot Gris (mutatie van Pinot Noir).
De Solaris is een wit druivenras dat in 1975 ontwikkeld is. Zij is een verre verwant van de Riesling en Pinot gris. De naam Solaris is afgeleid van “solar” de zon, vanwege haar kracht en vroegzomerse rijpheid.
In koelere wijnbouwstreken, zoals bijvoorbeeld in Zweden, Engeland en Nederland geeft de druif toch nog hoge suiker- en lage zuurgehaltes.
Hoewel de druif voor dessertwijnen gebruikt kan worden, is zij zeer geschikt voor de vinificatie van wat steviger droge wijn. Het bouquet is bloemrijk en vertoond vaak een zweempje honing. Van de Solaris kunnen zogenaamde cépage wijnen gemaakt worden, maar wordt ook wel gemengd met andere druiven.
Omdat de Solaris zulke gunstige eigenschappen heeft wordt de plant ook gebruikt om nieuwe druivenvariëteiten te creëren.
Details :
Herkomst; België - Hageland (Begijnendijk)
Inhoud: 75cl
Jaar: Recentste Jaar
Druif: Johanniter/Solaris
Al onze bestellingen worden na 1-2 werkdagen verzonden en komen 1-3 werkdagen later aan.