SAURA Raigon 2022

Bodegas Saura maakt in het hart van Murcia op traditionele wijze prachtige rode wijnen. De druiven groeien in de regio Caravaca de la Cruz zo'n 850 meter boven zeeniveau.

Deze wijn is gemaakt van druiven van de oudste Garnacha-wijnstokken. De leeftijd van de wijnstokken wordt geschat op 75 jaar.

Na gisting in kalkstenen vaten en zachte persing rijpt de wijn 14 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Vervolgens wordt het nog eens 3 maanden bewaard in geselecteerde kalkstenen tanks totdat het wordt gebotteld.

Een expressieve, elegante en complexe wijn. In het begin zijn er bloemige tonen (viooltjes) vermengd met rode bessen en frisse balsamico-tonen. In de mond is de wijn elegant, complex en zeer aromatisch. De wijn is kruidig, evenwichtig en fris. De afdronk is aanhoudend en goed geproportioneerd. Ideaal bij kalfsvlees, konijn en kip.

Details : 

Herkomst: Spanje - Caravaca de la Cruz

Inhoud: 75cl

Jaar: 2022

Druif: Grenache