SANTA EMA AMPLUS

Santa Ema heeft één van de fijnste reputaties in Chili. Pedro Pavone kwam in Chili in 1917 aan, de zoon van Italiaanse wijnmakers van Piedmonte. 20 Jaar lang verkocht M. Pavone zijn druiven aan reeds lang gevestigde Chileense wijnmakerijen tot hij besliste om samen met zijn zoon Felix de nieuwe prestigieuze wijnmakerij van Santa Ema te vestigen.

Gedurende 10 maanden gerijpt op Franse eik. Intense aroma's van banaan, perzik en honing, alsook geroosterd brood. Weelderig, rond en mooi gebalanceerd in de mond, met verfrissende zuurtjes. Elegant fruitige afdronk. 

Serveren met kreeft, krab, garnalen, vispannetje, ook heerlijk bij zalm of tandbaars. Deze wijn doet het heel goed bij wit vlees, gevogelte en salades. Een zeer gewaardeerde wijn met karakter!