SANCERRE Nicolas Millet 75cl

Dit prachtige oude Sancerre huis is gevestigd in het dorpje Bué waar de oude wijngaarden omheen liggen. 

Vandaag de dag staat alweer de vijfde generatie aan het roer bij de familie Millet. Nog steeds maken ze mooie klassieke wijnen van hun oude wijngaarden. In totaal heeft het wijnhuis maar liefst 21 hectare aan wijngaarden waarbij 75% is aangeplant met Sauvignon Blanc.

In het glas oogt deze Sancerre bleek, in het licht zeer helder tot briljant. Het boeket is verfijnd, bloemig, zoals bij Sancerre op zijn best. In de smaak vinden we de volheid zoals die zich in het aroma laat vermoeden.

Slanke, frisdroge witte wijn om te drinken als aperitief, of bij een groene salade met geitenkaas en avocado, gebakken schol met groene kruiden of wokschotel met witte kool, linzen en kummel.