SANCERRE Nicolas Millet 37.5cl

Monique, François en Nicolas zijn de 5e generatie op dit fraaie domein in het dorpje Bué, dit voor kenners zo geliefde Sancerre terroir. De dominante bodemsoort bestaat uit kalkgrond die bijzonder geschikt is voor de verbouw van sauvignondruiven.

Een klassieke, verfijnde wijn van topkwaliteit. Strakdroge, stuivende witte wijn van de Sauvignon Blanc-druif, die tot de meest mineralige, complexe en verfrissende ter wereld behoort. Uniek in zijn soort.

In het glas oogt deze Sancerre bleek, in het licht zeer helder tot briljant. Het boeket is verfijnd, bloemig, zoals bij Sancerre op zijn best. In de smaak vinden we de volheid zoals die zich in het aroma laat vermoeden.

Slanke, frisdroge witte wijn om te drinken als aperitief, of bij een groene salade met geitenkaas en avocado, gebakken schol met groene kruiden of wokschotel met witte kool, linzen en kummel.