RY D'ARGENT Sélection Parcellaire

Het domein du Ry d’Argent torent uit boven een prachtige vallei, gelegen op een 160 meter hoge zuidelijke helling op het Namense platteland in de streek Entre-Sambre-et-Meuse.  De wijnbouwer kiest bewust voor resistente druivensoorten die bestand zijn tegen een ruwer klimaat, minder zon nodig hebben en ook natuurlijker behandeld kunnen worden.

Deze cuvée, geproduceerd in beperkte oplage van de Chardonnay-druif, komt van zorgvuldig geselecteerde percelen. Hij belichaamt de complexe identiteit van de expertise van ons domein.

Deze wijn kenmerkt zich door mineraliteit, aangevuld met tonen van citrus, rook en gedroogd fruit. Hij is de ideale begeleider van schaal- en schelpdieren, fijne vissoorten en gevogelte in saus, evenals kazen met een bloemige korst.

Deze in vaten gerijpte wijn kan na verloop van tijd een lichte, normale bezinking op de bodem van de fles ontwikkelen.

Details : 

Herkomst: België - Côtes de Sambre et Meuse

Formaat: 75cl

Jaar: Recentste jaar

Druif: Chardonnay