ROSSO DI MONTALCINO Collosorbo 75cl

Tenuta di Collosorbo, een van de oudste domeinen in de Montalcino regio, wordt bestuurd door drie vrouwen: Giovanna Ciacci, het hoofd en hart van Collosorbo, en haar twee dochters, Lucia Sutera Sardo, landbouwkundige, verantwoordelijk voor verkoop en marketing, en Laura Sutera Sardo, oenologe: haar werkterrein is de wijngaard en de kelder, waar ze de wijnen maakt. Drie vrouwen, drie karakters.  Het resultaat van ons levenswerk: succesvolle, elegante en harmonieuze wijnen.

Deze krachtige rode wijn Rosso di Montalcino van Tenuta di Collosorbo heeft bijzondere delicate fruitaroma's De jongere wijnstokken van de lokale druivensoort Sangiovese Grosso mogen hier echter wel hun kunsten vertonen. Ze rijpen in jonge eikenhouten tanks, laten een indrukwekkend robijnrood achter in het glas en stralen een aroma uit van kersen, wilde bessen en zelfs een beetje chocolade.
Te serveren bij wild en rood vlees, pasta's, gefrituurde bereidingen, vleesgerechten, tapa's, fijne vleeswaren . Serveertemperatuur : 17°C