RISH Rosé

Kleine batch ambachtelijke kombucha geproduceerd in het hart van Brussel, het Rish Lab. Een ruimte om te experimenteren en de wonderen van fermentatie te ontdekken en het proces te perfectioneren waarmee thee wordt getransformeerd tot de meest verfijnde drank. Ze werken samen met chefs en creatieve geesten om recepten te ontwikkelen en een unieke ervaring te creëren via ons voertuig - kombucha. Het Lab. is ook een ruimte om de gemeenschap te verwelkomen en deze voorouderlijke tradities van fermentatieprocessen te delen.

Fermentatie is zowel een wetenschap als een kunst. Door zijn krachtige enzymen en microbiële werking kan fermentatie niet alleen de voedingsdichtheid van voedingsmiddelen verhogen, maar ook krachtige en complexe verbindingen produceren die de menselijke gezondheid ten goede komen.

Het ontwikkelingsproces voor deze wijn verliep heel eenvoudig: we creëerden een editie die verfijnd en verheven is en een genot voor volwassenen is dat voelt, smaakt en ruikt als een rosé.

De smaak is (zeer) droog, totaal niet zoet, delicaat en licht zuur.

Details :

Herkomst: België - Brussel - Anderlecht

Inhoud: 75cl

Druif: 

Jaar: Recentste Jaar

Alcoholpercentage: 0°