CHATEAU PETIT BOCQ 300cl - 2020

Château Petit Bocq is sinds 1993 eigendom van de Belgische familie 'Lagneaux- Blaton.

De totale oppervlakte van dit wijndomein bedraagt slechts 22 hectare en is verdeeld over wel 90 verschillende percelen van de beste grindgronden. Alle wijngaarden zijn meer dan 35 jaar oud en de rendementen zijn dus vrij laag, wat de kwaliteit ontegensprekelijk ten goede komt. Alles gebeurt hier met respect voor de traditie en de methoden die gebruikt worden voor de veel duurdere 'Grand Crus Classés'. Het resultaat van dit alles is een heerlijk zachte Bordeaux met impressies van rijp fruit en vanille, een fijne kruidigheid en een knappe, lange afdronk. U kan hem al relatief jong drinken, al vanaf zijn tweede of derde jaar, maar hij kan wat blijven liggen en dit makkelijk tot zijn zevende à achtste jaar. 

Te serveren bij (veder)wild en rood vlees in een sausbereiding. Gebraden wilde eend. Tournedos met béarnaise saus