{"product_id":"marsnil-chardonnay-barrique","title":"MARSNIL  Chardonnay Barrique","description":"\u003cp\u003eDe aanplant van onze wijngaard werd voornamelijk geïnspireerd door onze grootvader, wijlen Paul Vanmarsenille. ‘Het Marsenil velt’ * beschreef hij altijd als een “moeilijke” akker. Een ondergrond met teveel kalk voor gewone landbouw, maar wel dé ideale terroir voor de aanleg van een unieke wijngaard. Als familie wilden we zijn wijze woorden graag verankeren in deze bodem en zo begonnen we in 2014 uiteindelijk met het aanplanten van 1660 stokken Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVandaag bedraagt het totale areaal reeds 2,25 hectare en telt ons wijndomein 8250 stokken van enkele verschillende druivenrassen.\u003cbr\u003eAl onze variëteiten worden voornamelijk verwerkt tot droge en stille wijnen, zowel van witte als blauwe druiven.\u003cbr\u003eOns grootste aandeel bestaat uit Chardonnay, Pinot Noir en Auxerrois. Hiernaast zijn er de laatrijpende rassen Riesling, Gewurztraminer en Merlot. Bovendien beschikken we ook nog over enkele stokken Chardonnay Muscat, Dornfelder, Rondo en Cabernet Cortis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Leuk detail: onze wijnen zijn vernoemd naar het gebied waarin de wijngaard ligt, namelijk “Marsnil”. Op de Herkenrodekaarten (die dateren uit 1660) beschrijft men deze plaats als “Het Marsenil velt”: mars= moeras, île = eiland. Met andere woorden: een eiland in het moeras. Ongetwijfeld verklaart dit ook de oorsprong van onze familienaam ‘Vanmarsenille’, verwijzend naar ‘zij die woonden op de eilandjes aan het moeras’.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van 100% chardonnay en gedurende 9 maanden gerijpt op Franse eiken vaten, brengt ook deze chardonnay barrique een ode aan de Bourgondische traditie. Een zorgvuldige combinatie van jong en ouder hout, zorgt voor een subtiele en perfect geïntegreerde houttoets. In de neus worden rijke aroma’s van exotisch fruit, met toetsen van ananas en perzik, harmonieus verweven met verfijnde houttonen. In de mond presenteert de wijn zich droog, volmondig en sappig. Het rijpe fruit van ananas en perzik keert mooi terug en wordt ondersteund door een verfijnd zuurtje en een subtiele houtlaag die voor extra diepgang en elegantie zorgt. Deze complexe wijn sluit af met een mooie, lange afdronk. Een karaktervolle wijn die zich uitstekend leent als degustatiewijn en perfect samengaat met rijkere vis- en witte vleesgerechten of bij een kaasschotel. Deze wijn kan je als alternatief gebruiken voor een lichtere rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDetails :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkomst: Limburg - Heers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud: 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaar: Recentste Jaar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruif: Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnen Le Compte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59113441362184,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/1170\/9704\/files\/DD4AC81F-34D7-4592-9D55-52DA803F7EF3.jpg?v=1793204333","url":"https:\/\/wijnenlecompte.be\/products\/marsnil-chardonnay-barrique","provider":"Wijnen Le Compte","version":"1.0","type":"link"}