DOMAINE LALAURIE Cuvée Alliance

De wijngaard van Domaine Lalaurie strekt zich uit over 52 ha rond de stad Ouveillan, ten noorden van Narbonne. Camille en Audrey, de tweelingzussen, twee zeer verschillende maar ook zeer complementaire persoonlijkheden, combineren nu hun knowhow en hun gloednieuwe energie om hun bijzondere tintje aan het landgoed te geven en een erfgoed te optimaliseren dat de intuïtie en het harde werk van hun ouders, Jean-Charles en Catherine hielpen zich te ontwikkelen.

Het is een zeer fijne en frisse wijn. De kleur is lichtroze met zalmkleurige accenten.
Neus met vroege aroma's van rood fruit en bloemen (meidoorn) en Engels snoep.
In de mond aanhoudende aroma's van fruit (aardbei) en bloemen, ondersteund en ontwikkeld door een lichte parelmoerigheid. Vette wijn met een zeer frisse, evenwichtige afdronk.

Geserveerd bij gevarieerde salades, gebraden gevogelte, grillgerechten, pizza, pasta, couscous, paella…. Probeer het eens bij de Aziatische keuken, zoals Thaise soep, garnalen met pittige saus of loempia's.