LA BASSETA Priorat

La Basseta is een rode wijn uit de D.O. Priorat, vervaardigd door Bodegas Mas Alta. Het is een blend van de druivensoorten Cariñena, Garnacha en Cabernet Sauvignon.

De wijngaarden waar La Basseta vandaan komt zijn gelegen op licorella-hellingen, ook wel bekend als bruine leisteen. De percelen bevinden zich op een hoogte van 350 tot 550 meter.
De opbrengst per hectare is laag, wat resulteert in een kleine hoeveelheid druiven, maar van hoge kwaliteit. De wijnstokken van de Cariñena-druif zijn eeuwenoud, terwijl die van de Garnacha en Cabernet Sauvignon jonger zijn, met een leeftijd van ongeveer 20 jaar.

De oogst wordt uitgevoerd volgens één enkel principe, zoals men vanuit de wijnmakerij vertelt. Het principe van respect: voor de natuur en voor de voorgaande generaties die de wijngaard hebben bewerkt.
Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven van La Basseta opgeslagen in een koelruimte en geselecteerd op een dubbele sorteertafel. Vervolgens vindt het inweken plaats door middel van zwaartekracht. Gedurende alle processen wordt een strikte temperatuurcontrole gehandhaafd.
Om het proces te voltooien, rijpt La Basseta gedurende 16 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten uit Allier -80%- en in vaten die voor de tweede keer gebruikt worden -20%-.
Bodegas Mas Alta is een wijnmakerij die werd opgericht in 1998 toen Michel Vanhoutte en andere Belgische partners besloten om het te stichten. Michel Tardieu, een van de grote wijnmakers uit de Rhônevallei, adviseert het team bij de productie van de vier wijnen die ze vandaag de dag produceren.

Details : 

Herkomst: Spanje - Catalionië

Inhoud: 75cl

Jaar: 2016

Druivensoorten: Cariñena / Garnacha / Cabernet Sauvignon.