Francis Coppola Claret - Diamond Collection - Black Label

Francis Ford Coppola, de beroemde filmregisseur heeft zich omringd door een professioneel team dat met succes een heel modern wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten hartelijk ontvangen op de Rosso & Bianco winery in Alexander Valley in de regio van Sonoma. Corey Beck is de wijnkeldermeester, de druiven zijn afkomstig van de meest geschikte terroirs volgens cépage. 'Wine, food & adventure" bij uitstek! Deze houtgerijpte blend wordt gemaakt door Francis Ford Coppola Winery, afkomstig uit Californië in de Verenigde Staten. De Cabernet Sauvignon krijgt veel concentratie van oude stokken in Amador County in het zuiden en wat koelere wijngaarden in Paso Robles en Sonoma. De geringe regenval in Paso Robles is ideaal voor de diepgang van deze wijn.

Francis Ford Coppola Claret Diamond Collection is heel intens, in de smaak een soepele inzet, heerlijke rijpe bosbessen en wat laurier, zwoel en intens, veel diepgang en kracht, rijp en smakelijk, een lichte kruidigheid. Aroma's van cassis, zwarte bessen, in de mond frambozen, pruimen en een toets chocolade.  Een deel van de wijn rustte 12 maand op een mix van Franse eik en Amerikaanse eik. 

Stevig rood vlees, runds- of lamsvlees, mildkruidige sauzen. 

Details :

Herkomst: Verenigde Staten - Californië

Inhoud: 75cl

Jaar: Recentste Jaar

Druif: Cabernet Sauvignon/Petit Verdot/Merlot/Cab Franc