DOMEIN TINHOF Weissburgunder Leithaberg
De regio Burgenland (zuid-oost Oostenrijk) heeft totaal 15.000 hectare wijngaarden en is het op twee na grootst wijnbouwgebied in Oostenrijk en een van de oudste van Europa. Het familiebedrijf Weingut Tinhof heeft een geschiedenis van 11 generaties. De Neuburger: een oude en inheemse Oostenrijkse druivensoort met zeldzaamheidswaarde.
Subtiele nuances van kweepeer, peer, gele meloen, steranijs en kruidnagel. Een vleugje freesia en lindebloesem. Sappige, enigszins romige textuur, prachtig in balans, met een fijnkorrelige haptiek. Licht zure mineraliteit met een fijn zuurbereik en subtiele fruitzoetheid. Een boeket van appelschil, citrusvruchten, munt en wat honingraat. Een citroen-zoute afdronk en ronde flow maken deze Pinot Blanc een indrukwekkende metgezel voor verschillende culinaire hoogstandjes.
Lekker bij zoetwatervis met roomsaus, Vitello tonnato, Pittige harde kaas, Groenteflan, quiche
Details :
Herkomst: Oostenrijk - Burgenland
Inhoud: 75cl
Jaar: recentste jaar
Druivensoort: Weissburgunder
Al onze bestellingen worden na 1-2 werkdagen verzonden en komen 1-3 werkdagen later aan.