DOMAINE LALAURIE Première

De wijngaard van Domaine Lalaurie strekt zich uit over 52 ha rond de stad Ouveillan, ten noorden van Narbonne. Deze nieuwe vintage is nu al een geweldig visitekaartje voor de tweelingzusjes Audrey en Camille die onlangs de teugels van dit familielandgoed hebben overgenomen. Deze gediplomeerde onologen kennen uiteraard hun vak en zullen dan ook zonder problemen het kwalitatieve werk van de negen generaties die hen voorgingen voortzetten. Deze 100% Syrah is een moderne wijn die vrouwelijke zachtheid en spierkracht combineert in een bewonderenswaardige balans. Wijn met een zeer intense granaatrode kleur. Vanille-neus met geconcentreerd rood fruit, Amareto, ondersteund door peper, daarna aanhoudende aroma's van rood fruit en vanille. In de mond is de aanzet fluweelzacht, krachtig en maakt plaats voor een mooie rondheid in het midden van de mond. De tannines zijn aanwezig en fluwelig. Deze wijn eindigt in de mond met een lange zijdezachte afdronk.

Past uitstekend bij vele vleesgerechten en kazen.

Details :

Herkomst Frankrijk - Languedoc

Inhoud: 75cl

Jaar: recentste jaar

Druivensoort: Syrah / Grenache