{"product_id":"choupette-q2023-brut","title":"WIJNGOED CHOUPETTE Q2023 Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMieke en Quincy zijn twee jonge West-Vlamingen die samen met hun zoon Aaron in 2019 startten met Wijngoed Choupette. Het verhaal begon toen Mieke een tweedaagse wijnmakerscursus volgde, waarna het koppel besliste een wijngaard aan te planten. Quincy volgde de opleiding wijnbouwer en aspirant-sommelier bij Syntra in Ieper. Al snel waren ze overtuigd van de weg die ze wilden inslaan: \u003cem\u003emet de natuur, niet tegen de natuur\u003c\/em\u003e. Hun passie voor wijn en respect voor de natuur staan centraal. Op de zandleembodem van het domein telen ze vandaag auxerrois, pinot blanc en chardonnay. Met lage rendementen en een vinificatie op basis van endogene gisten streven ze naar kwaliteitsvolle wijnen met een eigen karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\"\u003eDe mousserende wijn van \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eWijngoed Choupette\u003c\/span\u003e draagt de naam \u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e‘Q’\u003c\/strong\u003e. Deze naam verwijst zowel naar de voornaam van de wijnmaker, Quincy, als naar de focus op ‘Quality over Quantity’.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMooie frisse aroma's van citrus, appel en peer met toetsen van bloesem.  Fris en strak in de mond met veel lengte en een aangename frisse bubbel.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDetails :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkomst: West-Vlaanderen - Staden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInhoud: 75cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaar: Recentste Jaar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruif: Auxerois\/Pinot Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnen Le Compte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59178664427784,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/1170\/9704\/files\/5457C12B-0126-4F77-8FDF-118401D01769.jpg?v=1792670959","url":"https:\/\/wijnenlecompte.be\/products\/choupette-q2023-brut","provider":"Wijnen Le Compte","version":"1.0","type":"link"}