{"product_id":"chispas-campo-de-borja-rosado-garnacha","title":"CHISPAS Campo De Borja Rosado - Garnacha","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCENT:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegasaragonesas.com\/\"\u003eLong Wines\/ Bodegas Aragonesas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDRUIF:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e🍇Grenache\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJNTYPE:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rosé\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKOMST:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCampo De Borja (Aragón): De wijngaarden - voornamelijk met laag renderende wijnstokken - beslaan zo'n 3 700 ha en liggen op 500 m en hoger op de hellingen van het Moncayo bergmassief.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗻Kalksteen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌥Continentaal klimaat met hete zomers en koude winters. Er is een groot verschil in temperatuur overdag en 's nachts. Deze factoren komen de ontwikkeling van de druif ten goede en zorgen voor elegante wijnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍷 Koude pelweking gedurende 8 dagen voor extractie van kleur en aroma's. Daarna wordt de most afgetapt en voorgeklaard door flotatie. Alcoholische vergisting in temperatuurgeregelde inox tanks op 18°C. Na de fermentatie wordt de wijn geklaard en gestabiliseerd vooraleer hij gefilterd en gebotteld wordt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATIE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👁 Levendige en schitterende roze kleur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👃 De typische fruitige aroma's van de garnacha druif: wilde bessen, aardbei, framboos en subtiele tonen van verse kruiden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👅 Een frisse, krachtige rosé met aangenaam mondgevoel en lange afdronk.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWIJN en GERECHT:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Paella, vispannetje met zachte curry, wild met veenbessen, ribbetjes, Peking eend\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⌛ Jong drinken. Bewaart zo'n 18 maanden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnen Le Compte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56337318740232,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/1170\/9704\/files\/93B0DA92-C23D-482C-A4C4-566C0D0A3DA4.jpg?v=1775665182","url":"https:\/\/wijnenlecompte.be\/products\/chispas-campo-de-borja-rosado-garnacha","provider":"Wijnen Le Compte","version":"1.0","type":"link"}