CHATEAUNEUF DU PAPE 2021 Château Beaucastel

Château de Beaucastel ligt in een prachtige omgeving in Châteauneuf du Pâpe. Eeuwenoude olijfbomen en truffeleiken staan op het domein. Op deze eeuwenoude bodem staan de dertien druivenrassen die toegestaan zijn in de appellation Châteauneuf du Pâpe. Al deze druivenrassen samen vormen de basis van de Châteauneuf du Pâpe van Château de Beaucastel.

De 13 druivenvariëteiten worden biodynamisch gevinifieerd. Het resultaat hiervan is een prachtige wijn met veel concentratie en kracht. De wijn heeft een sterke kruidigheid, met aroma’s van bosbessen en gekonfijt fruit. In de mond vinden we zwart fruit, kersen en een frisse kruidigheid.

De afdronk is zeer lang met elegante tannines.

Past bij stevige vleesschotels met saus, wild, kaasschotels, of op het einde van een maaltijd als orgelpunt.