CHATEAU LESTRILLE Le Secret - Médaille d'Or

Het landgoed ligt in Entre-deux-Mers, een gerenommeerde wijnregio die bekendstaat om zijn uitstekende terroir. Met 38 hectare wijnstokken verspreid over Saint-Germain-du-Puch en Nérigean, cultiveert Lestrille zijn wijngaarden met grote zorg en milieurespect. 

Wijnbouw en vinificatie: er wordt het hele jaar door de grootste zorg besteed aan deze wijn, op alle momenten van het werkproces. Het verschil zit in de “kleine extra’s” die tijdens de volledige uitwerking worden toegevoegd: meer wijnstokken per hectare, meer handwerk, selectie van kleine trossen en een lagere opbrengst. Dit zorgt voor concentratie en elegantie.

Rijping: één jaar rijping in speciaal geselecteerde eikenhouten vaten, met als doel het fruit te benadrukken zonder dat het hout domineert. Franse eikenhouten duigen met zachte toasting.

Proefnotities: deze wijn wordt gekenmerkt door een fijn en complex fruitprofiel met aroma’s van zwarte bes, pit, en toetsen van vanille en brioche. In de mond geven de tannines kracht, zachtheid en een zeer lange afdronk… een wijn voor echte liefhebbers!

Gouden medaille op het Mondial du Merlot.

Details :

Herkomst: Frankrijk - Bordeaux

Inhoud: 0,75L

Jaar: Recentste Jaar

Druif: Merlot