CHÂTEAU LA FLEUR PETRUS Pomerol - 2021

Fleur-Pétrus is een van de meest prestigieuze namen uit Pomerol en behoort tot de absolute elite van de rechteroever. Het domein ligt op de befaamde klei- en grindplateaus rond Pétrus en deelt dezelfde uitzonderlijke terroirkenmerken die Merlot hier tot ongekende diepte en verfijning brengen.

Deze Pomerol wordt gemaakt van voornamelijk Merlot, aangevuld met een klein percentage Cabernet Franc. De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en een complexe neus met aroma's van rijp zwart fruit, ceder, specerijen en een vleugje aarde. In de mond is de wijn vol, geconcentreerd en elegant, met fluweelzachte tannines en een lange, memorabele afdronk.

Hoewel de 2021 Château La Fleur Petrus nu al indrukwekkend is, zal deze wijn de komende jaren alleen maar beter worden. Met zijn bewaarpotentieel van minstens 15-20 jaar is dit een perfecte aanvulling op de kelder van elke liefhebber van topwijnen uit Pomerol. Een absolute aanrader voor speciale gelegenheden.

Past bij stevige vleesgerechten als tournedos, ossenhaas en lamskoteletjes. Of natuurlijk als avondwijn bij een mooi plateau met gerijpten kazen.