BOLLINGER PN AYC 18

De PN AYC 18 is de vierde editie van Bollinger PN en is een champagne met een uitgesproken stijl, die de specifieke kenmerken van het Aÿ-terroir laat zien, de belangrijkste cru in de blend, die voornamelijk is gemaakt van basisjaar 2018.

PN AYC18 is een assemblage van 100% Pinot Noir, voornamelijk afkomstig uit de Aÿ cru. Hij is geblend met andere dorpen in de Montagne de Reims, zoals Tauxières en Verzenay. Het basisjaar is 2018. Er zijn ook oudere wijnen uit onze reservemagnums verkrijgbaar, waarvan de oudste dateert uit 2009.

De rijping in de kelder is twee keer zo lang als de appellatievoorschriften voorschrijven en de dosering is gematigd: 6 gram per liter.

Goud met bronzen reflecties. Noten van honing, vruchtengelei, kweepeer en gekonfijte citrus. Aroma's van marsepein en bloedsinaasappel complementeren een neus vol zoete kruiden en een verfrissende hint van menthol. Serieus, ingetogen en rijk, prachtig expansief met een afdronk vol gekonfijte citrus die de frisheid van de wijn versterkt.

Details :

Herkomst: Frankrijk - Aÿ

Inhoud: 75cl

Druif: Pinot Noir