ROGER GROULT 8Ans - Calvados Pays d’Auge - Giftbox

De geschiedenis van de familiestokerij begint in de 19e eeuw bij "Clos de la Hurvanière", een boerderij op de hoogten van het Pays d'Auge, in Saint-Cyr du Roqueray. De productie van appels en cider was daar al traditioneel, zoals op de meeste Normandische boerderijen al enkele eeuwen.

In 1860 begon Pierre Groult (1830-1918) zijn cider te distilleren om zijn eigen eau-de-vie te producent: Calvados Groult werd geboren.
Dankzij zijn nauwgezette productiemethoden en het prachtige terroir dat hem werd aangeboden, kreeg de Calvados al snel een goede reputatie. Hij won zijn eerste gouden medaille in 1893.

Zijn zoon Léon (1874-1923) voorkwam de productie door boomgaarden te planten, een tweede verouderde kelder te bouwen en twee van de drie stills te installeren die nog steeds in gebruik zijn. Hij maakte helaas deel uit van de generatie die werd opgeofferd aan de Eerste Wereldoorlog, zijn gevaarlijke verwondingen die hij aan het einde van het conflict opliep, waardoor hij niet toe de distributie van zijn Calvados te ontwikkelen.

Dankzij het verrichte werk en de voorraden die zijn vader en grootvader hadden afgerond, kon Roger Groult (1905-1988) zijn verkoop van Calvados na de Tweede Wereldoorlog verder ontwikkelen. In 1952 breidde hij de distilleerderij uit en bouwde hij een grote verouderde kelder waar nog eikenhouten vaten van meer dan 12.000 liter stonden. Hij gaf adelijke brieven aan zijn brandewijn, en maakte van zijn naam een ​​merk.

Zijn zoon Jean-Pierre (1946-2008) breidde de distributie van zijn Calvados door heel Frankrijk uit en was een pionier in de export van zijn sterke drank naar het buitenland. Om aan deze nieuwe internationale vraag te voldoen, vermindert hij geleidelijk zijn productie van ciderappels door nieuwe boomgaarden te planten, plus de voorraad Calvados door de twee grootste kelders in het gebied te bouwen.

Ten slotte worden de familietradities voortgezet, want vandaag is het Jean-Roger Groult, de vijfde generatie, die de distilleerderij beheert. Met behoud van bepaalde voorouderlijke productiemethoden, zoals dubbele destillatie boven een houtvuur of continu spreken, versloeg hij internationale distributie (hun Calvados zijn tegenwoordig aanwezig in 38 landen) en moderniseert hij het assortiment door originele cuvées aan te bieden (millesimes, "cask finish", vergelijkbare ciders).

Calvados Roger Groult 8 Years is een hoogwaardige Franse brandewijn welke wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde appels uit de Pays d'Auge regio in Normandië en rijpt minimaal 8 jaar op eikenhouten vaten.

De lange rijping geeft deze calvados zijn kenmerkende amber kleur en complexe smaak. In de neus zijn tonen van rijpe appels, vanille en eikenhout te ontdekken. De smaak is vol en rond, met hints van gedroogd fruit, karamel en een vleugje specerijen. De afdronk is lang en verwarmend.

Calvados Roger Groult 8 Years is een uitstekende digestief, maar kan ook prima worden gebruikt in cocktails of als begeleider van desserts. Het is een must-try voor liefhebbers van premium gedistilleerde dranken en een prachtig voorbeeld van de rijke traditie van calvados productie in Normandië.

Details :

Herkomst Frankrijk - Pays D'Auge

Inhoud: 70cl

Alcoholpercentage: 40%