AMARONE Della Valpolicella Il Lussurioso - Buglioni

In de zomer van 1993 vervulde de familie Buglioni, een familie van restauranthouders met een lange geschiedenis, een lang gekoesterde droom en verwierf een oude boerderij met vijf hectare wijngaarden en olijfgaarden. Tegenwoordig is het bedrijf enorm gegroeid, maar alle wijngaarden van Buglioni liggen in de oorspronkelijke Valpolicella Classico-regio, het heuvelachtige gebied ten oosten van het Gardameer met de beste locaties op het Sant'Ambrogio-plateau en de San Pietro-vallei.

Amarone is één van de Italiaanse iconen. Meer nog, het is de ronkende referentie voor robuust rood. Helaas gaat die stoere stijl al te vaak ten koste van de finesse waarop Italië een patent lijkt te hebben. In deze verfijnde versie van Buglioni komen kracht en verfijning samen in een mondvullend meesterwerk, dat stoere spieren in een modieus maatpak hult. Zowel in de neus als op het palet veel rijp fruit, maar ook een prettig pepertje en verrassende mineraliteit. Een adembenemende amarone, die zijn naam eer aandoet en een succulent schoolvoorbeeld is van gebottelde luxe.

Heerlijk bij pasta en risotto,  rund, lam en halfharde kazen.

Details :

Herkomst: Italië - Valpolicella Classico

Inhoud: 75cl

Jaar: 2020

Druif: Corvina Veronese/Corvinone/Rondinella/Croatina/Oseleta