A.A. BADENHORST Kalmoesfontein Red Blend

A.A. Badenhorst Family Wines is de farm van Adi en zijn neef Hein op de Paardeberg in Swartland-Zuid-Afrika. Adi is één van de meest besproken wijnmakers van dit gebied en wordt samen met Eben Sadie gezien als de pioniers van dit populaire wijngebied in Zuid-Afrika. Zij waren het die deze regio op de kaart zetten met wijnen van oude wijngaarden en van uniek hoog niveau. Adi bewerkt tegenwoordig een groot areaal wijngaarden en alleen van de beste worden zijn Single-Vineyard wijnen gemaakt. Er wordt in de wijngaarden en de kelder op een "baie-logical" manier gewerkt met respect voor druif, natuur en terroir.

Hier hebben we een blend van drie kwart shiraz met grenache en cinsault. Deze wijn heeft het potentieel om zeker nog tien jaar en meer in schoonheid te verouderen. Stevige maar goed geïntegreerde en verfrissende tannines wijzen erop dat deze wijn nog in zijn prille jeugd vertoeft. Het aroma zit in de sector van kruiden (peper) en zwart fruit (rijpe zwarte kersen). 

Heerlijk bij gegrild rundvlees en lamsvlees en oude harde kazen. 

Details :

Herkomst: Zuid-Afrika - Zwartland

Inhoud: 75cl

Jaar: Recentste Jaar

Druif: touriga nacional/grenache/tinta barocca/cinsault/syrah