CHÂTEAU SOUTARD St Emilion - 2005 - GCClassé - Robert Parker 86/100
Château Soutard vindt zijn oorsprong in de 18e eeuw en ontleent zijn naam aan een zeer oude plaatsnaam die zich op het enige kalksteenplateau van Saint-Émilion bevindt.
Château Soutard waakt over een wijngaard van 30 hectare in één geheel, waarvan 21,14 hectare in productie is en een geweldige Saint-Émilion-wijn oplevert . De wijnstokken zijn gemiddeld 20 jaar oud en staan voornamelijk aangeplant op het klei-kalksteenplateau, maar ook op kleiachtige hellingen en zanderige uitlopers.
Na de oogst worden de druiven in een koelruimte opgeslagen. Voordat de oogst wordt overgebracht naar temperatuurgecontroleerde houten vaten en dubbelwandige roestvrijstalen vaten, wordt er een densimetrische sortering uitgevoerd. Hierbij wordt de oogst door middel van zwaartekracht overgebracht. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten.
Neus : In de neus ruik je geuren van zwart en rood fruit, zoals morellen en bramen.
Smaak : Rijk en precies, het gehemelte verleidt met zijn frisheid en kruidige expressie.
Details:
Herkomst: Frankrijk - St Emilion
Classificatie: Grand Cru Classé
Prijs per fles: 40€
Inhoud: 75cl
Jaar: 2005
Druif: Cab Franc/Merlot/Cab Sauv/Malbec
Score: Robert Parker 86/100
Verpakking: originele houten kist
Deze wijnen komen uit een private particuliere wijnkelder! In deze eerste fase komen een 1500 flessen Bordeaux aan bod, daarna volgen een 2000 flessen Bourgogne van absolute top wijnhuizen, in de derde fase volgen de niet-Franse wijnen met veel Italiaanse toppers! Deze werden in een geklimatiseerde ruimte bewaard, de kist, de fles, het etiket en het niveau (high fill) zijn in perfecte staat. Interesse om per fles te kopen? een bod te doen op de kist? laat het ons weten via info@wijnenlecompte.be
Al onze bestellingen worden na 1-2 werkdagen verzonden en komen 1-3 werkdagen later aan.